Ternyata! Terong Yang Memiliki Sejuta Manfaat Dapat Membahayakan Nyawa Apabila Dimakan Seperti Berikut Ini. Cek Selengkapnya...
Pasti banyak dari kamu yang suka sayuran ungu ini. Terong merupakan bahan masakan yang serbaguna. Terong kaya akan vitamin, kalsium, fosfor, zat besi dan mineral lainnya. Kulit terong juga mengandung banyak vitamin P yang tinggi. Dibawah ini adalah manfaat-manfaat terong:
-Terong memiliki sifat makanan dingin, sehingga cocok jika di konsumsi pada musim panas. Sayuran ungu ini juga memiliki khasiat mengobati biang keringat atau bisul. Jika pencernaan kamu tidak lancar atau diare, maka tidak cocok untuk makan sayuran ini.
-Kandungan kalium pada terong dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi karena sayuran ini dapat menentralkan pembuluh nadi. Sehingga mampu menghalangi peningkatan kolesterol darah.
-Terong merupakan jenis sayuran yang kaya akan manfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Salah satu manfaat terong yaitu dapat mencegah penuaan dini, itu dikarenakan kandungan vitamin E yang terkandung di dalam terong dapat mengurangi kadar kolesterol.
-Hasil penelitian luar negeri menunjukan bahwa serat dalam jumlah yang tinggi pada terong dapat mengobati kanker usus besar. Terong dapat menyerap bahan-bahan kimia dan racun yang terupakan penyebab utama dari terjadinya perkembangan usus besar.
Manfaat terong sangat luar biasa yah, namun jika terong salah diolah juga dapat membahayakan tubuh loh.
1. Mentah
Umumnya, tingkat solanin pada terong mentah lebih tinggi, sehingga dapat mengakibatkan keracunan yang disertai dengan muntah, pusing, kram perut dan diare.
2. Goreng
Terong adalah bahan yang dapat menyerap lemak. Sehingga, terong akan menyerap banyak lemak jika dimasak dengan memakai minyak goreng. Serapan lemak dalam jumlah banyak itu justru merugikan kesehatan. Dianjurkan dimasak lewat cara dipanggang.
3. Kupas Kulit
Hindari mengupas kulit terong ketika dimasak. Kulit terong mengandung banyak nutrisi, jika dikupas justru mengurangi nilai kesehatan. Selain itu, terong tanpa kulit lebih mudah oksidasi dan hitai.
Semoga artikel ini bermanfaat! Sobat Cerpen, jangan lupa share artikel ini yah.
Sumber: Todays Headlines